Креативный бизнес на селе

Вспоминая новые и самое главное оригинальные идеи малого бизнеса, которые отличаются не только креативностью, но и вполне реальны к внедрению, говорю о выращивании тех же виноградных улиток, о чем подробней можно почитать здесь и здесь, и вот тут, ненавязчиво всплыла еще одна. Даже скорее не совсем правильно сказал, на прошлых выходных попал к хорошим знакомым на уикенд, вернее они пригласили, а я не смог отказаться и поехали всей семьей к ним. Думаю, ничего тут странного или необычного нет, кроме одного живут они в не совсем обычном месте и ведут креативный бизнес.

И так сегодня хотелось бы вспомнить о еще одном молодом (относительно) направлении нашего бизнеса, а если быть точным, то о разведении страусов. Собственно постоянные читатели должны помнить, что год назад я публиковал статью про необычную идею  бизнеса в виде разведения страусов такие себе креативные идеи для бизнеса. Но в двух словах повторюсь, а дальше расскажу, как такая вроде достаточно не однозначная идея бизнеса на селе превратилась в супер успешный проект.

Собственно началось это как всегда, почитали о уровне рентабельности и прибыльности выращивания страусов и решили их разводить. Но уже через несколько лет столкнулись с проблемой реализации продукции, вернее даже  не с проблемой реализации, а с проблематикой выхода на достаточный уровень прибыли, о такой проблеме нового бизнеса писал вот здесь. То есть на практике все было вроде как хорошо, но чистое выращивание страусов на мясо и яйцо было связано с множеством дополнительных расходов и проблем, которые в конечном итоге нивелировали всю прибыль от бизнеса, и знакомые работали просто в холостую. Именно тогда я с ними и познакомился, они попросили просчитать, что у них не так и почему при явной прибыльности продаж самого мяса и яиц прибыли де-факто нет, как не странно бывает и так, что как видим, креативная идея для бизнеса не означает прибыльная.

После изучения вопроса о технологии выращивания, содержания, ну и ряда других аспектов выявили, что проблема крылась в малых объемах реализации. Собственно ребята начинали с нескольких взрослых птиц и в дальнейшем сами увеличивали поголовье, плюс докупали маленьких страусят. И вот тут выходили постоянный сбои, маленькие страусы очень и очень привередливые, как самый простой пример при перевозке страусов в 2-3 месячном возрасте «падеж» (гибель) составлял более половины купленных страусят, вот вам и креативный бизнес. Тоже касалась собственного разведения, ну чисто гипотетически ничего страшного, но с учетом того, что каждый маленький страус стоит порядка 100 — 300 долларов (в зависимости от возраста), то набегала приличная сумма ущерба. Конечно, проблема была не только в этом, было и не эффективное управление кормами, ну и так далее. В общем итоге все эти издержки были бы не заметны, если ферма начала бы выращивать минимальное количеством страусов в 100 -120 взрослых особей, при этом тут же возникала другая проблема необходимость расширения и соответственно дополнительное вложение денег. В общем, круг замкнулся, тут и пришлось использовать креативное мышление в бизнесе.

Тогда в качестве альтернативы было предложено уйти от чистого выращивания страусов и начать принимать экскурсии, сейчас такие туры уже не особо в диковинку, в то время это было совсем новый вид бизнеса, креативный бизнес сразу в нескольких направлениях.

А теперь что же с этого получилось?

Могу сказать сразу, что бизнес развернулся с большим размахом, просто, к примеру, за один уикенд, на страусиной ферме побывало около тысячи человек. По самым скромным наблюдениям, каждый приезжий, включая детей (хотя даже больше дети особенно) потратил минимум 10 -15 долларов, думаю, что выручку посчитать не сложно. Хотя хочу подчеркнуть, что речь идет о минимальных тратах, то есть корм для животных, сладкая вата, какое-то перо, плата за вход, ну и так далее, услуги общепита это совсем отдельный вопрос. Даже если скромно рассчитать все плюсы и минусы и сделать скидку на некую сезонность (те же выходные и относительно хорошую погоду) выручка от такого бизнеса с лихвой перекрывает массу других идей малого бизнеса.

А теперь давайте рассмотрим, что позволило страусинной ферме развернуться и креативный бизнес наконец то начал приносить прибыль:

Во-первых, страусы стали только лицом, но совсем не основной бизнеса, ферма прекратилась в самый настоящий развлекательный комплекс с деревенским привкусом.

На территории открыто несколько залов- ресторанов

Большая детская площадка с самыми простыми качелями стилизироваными под старину

Небольшие беседки по всей территории с обязательным мангалом для шашлыков

Во-вторых, ферма начала работу по получению своего уникального стиля. Активно формируется коллекция экзотических животных, уже сейчас на ферме живут несколько видов обезьян, косули, лани, несколько разных птиц скунсы, хорьки и так далее, в общем, на территории сейчас проживает более тридцати видов разных животных. Конечно, до зоопарка далеко, но огромным плюс именно фермы является то, что всех можно покормить и потрогать. Вот так и получилась ну совсем креативная идея для собственно бизнеса.

В-третьих, страусинная ферма не ограничивается только животными и отдыхом, тут же есть небольшая кузня, где можно посмотреть и даже заказать небольшое изделие, дальше на территории размещена настоящая глиняная мастерская, где так же можно самому изготовить кувшин, чашку ну и так далее.

Конечно, в той форме, которой существует страусинная ферма сегодня назвать ее фермой по выращиванию страусов уже тяжело, это реально креативный бизнес, в котором элементов шоу и развлекательной тематике порядка 80%.

А успех всего мероприятия все-таки вызван тем, что владельцы смогли вовремя использовать креативное мышление в бизнесе и добавить те элементы которые позволили качественно трансформировать собственно дело в буквальном смысле в небольшой станок для денег. Конечно содержание фермы это не легкий труд и большая ответственность, но по большому счету любой бизнес это работа и «нервы» и в этом направлении это не сложней чем какая-либо другая идея малого бизнеса.

На последок добавлю, что просмотрев то, что получилось я добавил немного креатива для данной идеи бизнеса и предложил тут же добавить разведение виноградных улиток и небольшой молочный цех в традиционной форме. То есть первых содержать и сразу подавать на стол желающим попробовать французский деликатес, думаю тоже достаточно креативный бизнес. А что касается молочного цеха, то большинству будет интересно самим сделать те же сливки с молока или сбить настоящее масло и тут же его купить.

По поводу моего креативного мышления в бизнесе получил твердую четверку, хозяйка не очень обрадовалась идеи  кушать улиток, а вот по поводу открытие молочного цеха хозяин пообещал пригласить на его открытие через месяц.

А теперь аматорское видео о страусинной ферме, грубо говоря взгляд клиента